{"id":18070,"date":"2026-10-09T08:55:47","date_gmt":"2026-10-09T08:55:47","guid":{"rendered":"https:\/\/subic.pt\/?p=18070"},"modified":"2026-10-09T13:31:21","modified_gmt":"2026-10-09T13:31:21","slug":"publicacao-vemag-e-seydelmann-na-revista-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/subic.pt\/en\/publicacao-vemag-e-seydelmann-na-revista-carne\/","title":{"rendered":"VEMAG na Revista Carne"},"content":{"rendered":"<div data-elementor-type=\"wp-post\" data-elementor-id=\"18070\" class=\"elementor elementor-18070\" data-elementor-post-type=\"post\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-dcd8a17 elementor-section-boxed elementor-section-height-default elementor-section-height-default qodef-elementor-content-no\" data-id=\"dcd8a17\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-container elementor-column-gap-default\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-column 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Na produ\u00e7\u00e3o de carne picada, hamb\u00fargueres, alm\u00f4ndegas e salsichas, estas solu\u00e7\u00f5es permitem organizar o processo em linhas adaptadas ao produto. A SUBIC acompanha a sele\u00e7\u00e3o e implementa\u00e7\u00e3o dos equipamentos.<\/p>\n\n        <h2>\n            VEMAG: enchimento, porcionamento e moldagem de carne\n        <\/h2>\n\n        <p>\n            A <strong>VEMAG<\/strong> desenvolve solu\u00e7\u00f5es completas\n            e integradas para o processamento de carne,\n            combinando tecnologia alem\u00e3, precis\u00e3o e robustez.\n        <\/p>\n\n        <p>\n            As suas linhas modulares garantem produtividade,\n            padroniza\u00e7\u00e3o e seguran\u00e7a alimentar,\n            desde a mat\u00e9ria-prima at\u00e9 ao produto final.\n        <\/p>\n\n        <h3>\n            Solu\u00e7\u00f5es para diferentes aplica\u00e7\u00f5es\n        <\/h3>\n\n        <div class=\"grid\">\n\n            <div class=\"card\">\n\n                <h3>Carne Picada<\/h3>\n\n                <p>\n                    Solu\u00e7\u00f5es de elevado desempenho\n                    para a produ\u00e7\u00e3o de carne picada,\n                    assegurando por\u00e7\u00f5es com forma est\u00e1vel,\n                    pesos exatos, granulometria definida\n                    e distribui\u00e7\u00e3o uniforme das part\u00edculas.\n                <\/p>\n\n            <\/div>\n\n            <div class=\"card\">\n\n                <h3>Produtos de Carne Moldados<\/h3>\n\n                <p>\n                    Elevada versatilidade na produ\u00e7\u00e3o\n                    de hamb\u00fargueres, alm\u00f4ndegas\n                    e diferentes formatos personalizados,\n                    garantindo precis\u00e3o de peso,\n                    consist\u00eancia e apresenta\u00e7\u00e3o uniforme.\n                <\/p>\n\n            <\/div>\n\n            <div class=\"card\">\n\n                <h3>Salsicha Fresca<\/h3>\n\n                <p>\n                    Solu\u00e7\u00f5es automatizadas para produ\u00e7\u00e3o\n                    de salsichas frescas com comprimento,\n                    peso e calibre uniformes,\n                    preservando a estrutura do produto\n                    e reduzindo o retrabalho.\n                <\/p>\n\n            <\/div>\n\n        <\/div>\n\n        <div class=\"benefits\">\n\n            <h3>\n                Principais vantagens das solu\u00e7\u00f5es VEMAG\n            <\/h3>\n\n            <ul>\n\n                <li>\n                    <strong>Precis\u00e3o e consist\u00eancia:<\/strong>\n                    controlo rigoroso do peso e formato.\n                <\/li>\n\n                <li>\n                    <strong>Redu\u00e7\u00e3o de desperd\u00edcio:<\/strong>\n                    maior rendimento e rentabilidade.\n                <\/li>\n\n                <li>\n                    <strong>Higiene e seguran\u00e7a:<\/strong>\n                    constru\u00e7\u00e3o higi\u00e9nica e materiais\n                    de elevada qualidade.\n                <\/li>\n\n                <li>\n                    <strong>Flexibilidade produtiva:<\/strong>\n                    mudan\u00e7as r\u00e1pidas de produto e formato.\n                <\/li>\n\n                <li>\n                    <strong>Automa\u00e7\u00e3o:<\/strong>\n                    redu\u00e7\u00e3o da interven\u00e7\u00e3o manual\n                    e aumento da produtividade.\n                <\/li>\n\n            <\/ul>\n\n        <\/div>\n\n    <\/section>\n\n\n   \n    <!-- SUBIC -->\n\n    <section>\n\n        <h2>\n            SUBIC: tecnologia ao servi\u00e7o\n            da ind\u00fastria alimentar\n        <\/h2>\n\n        <p>\n            A SUBIC disponibiliza solu\u00e7\u00f5es tecnol\u00f3gicas\n            para a ind\u00fastria alimentar,\n            acompanhando os seus clientes\n            na sele\u00e7\u00e3o e implementa\u00e7\u00e3o\n            de equipamentos e linhas de produ\u00e7\u00e3o.\n        <\/p>\n\n        <p>\n            Atrav\u00e9s das tecnologias da VEMAG,\n            \u00e9 poss\u00edvel desenvolver solu\u00e7\u00f5es adaptadas\n            \u00e0s necessidades espec\u00edficas de cada unidade\n            industrial, promovendo a efici\u00eancia operacional,\n            a qualidade e a competitividade.\n        <\/p>\n\n    <\/section>\n\n\n<section aria-labelledby=\"perguntas-vemag\"><h2 id=\"perguntas-vemag\">Perguntas frequentes sobre os equipamentos VEMAG<\/h2><h3>Para que serve uma enchedora a v\u00e1cuo VEMAG?<\/h3><p>Uma enchedora a v\u00e1cuo transporta e doseia massas alimentares para opera\u00e7\u00f5es de enchimento e porcionamento. Pode trabalhar com massas de carne e outros produtos pastosos, conforme o modelo e a configura\u00e7\u00e3o escolhidos.<\/p><h3>Que produtos de carne podem ser produzidos com solu\u00e7\u00f5es VEMAG?<\/h3><p>As aplica\u00e7\u00f5es incluem carne picada porcionada, hamb\u00fargueres, alm\u00f4ndegas e salsichas. Os acess\u00f3rios e sistemas de moldagem ou enchimento s\u00e3o selecionados de acordo com o formato, o peso e as caracter\u00edsticas do produto.<\/p><h3>Qual \u00e9 a diferen\u00e7a entre porcionamento e moldagem?<\/h3><p>O porcionamento divide a massa em quantidades definidas. A moldagem d\u00e1 a cada por\u00e7\u00e3o a forma pretendida, como um hamb\u00farguer ou uma alm\u00f4ndega. As duas opera\u00e7\u00f5es podem integrar a mesma linha de produ\u00e7\u00e3o.<\/p><h3>Como escolher uma linha VEMAG para a minha produ\u00e7\u00e3o?<\/h3><p>Considere a consist\u00eancia e a temperatura da massa, o peso e o formato das por\u00e7\u00f5es, a capacidade de produ\u00e7\u00e3o e a integra\u00e7\u00e3o com os restantes equipamentos. <a href=\"https:\/\/subic.pt\/en\/contacto\/\">Contacte a SUBIC para avaliar a configura\u00e7\u00e3o adequada<\/a> e consulte o servi\u00e7o de <a href=\"https:\/\/subic.pt\/en\/assistencia-tecnica\/\">assist\u00eancia t\u00e9cnica para a ind\u00fastria alimentar<\/a>.<\/p><\/section><section><h2>Informa\u00e7\u00e3o do fabricante e conte\u00fados relacionados<\/h2><p>Consulte a informa\u00e7\u00e3o oficial da VEMAG sobre <a href=\"https:\/\/www.vemag.de\/en\/technology\/portioning\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">tecnologia de porcionamento<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.vemag.de\/en\/technology\/portioning\/vacuum-filling-machines\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">enchedoras a v\u00e1cuo<\/a> para conhecer as aplica\u00e7\u00f5es e configura\u00e7\u00f5es dispon\u00edveis.<\/p><p>Leia tamb\u00e9m o artigo sobre <a href=\"https:\/\/subic.pt\/en\/seydelmann-na-revista-carne\/\">equipamentos Seydelmann para processamento de carne<\/a>.<\/p><\/section><\/article>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>VEMAG A VEMAG desenvolve equipamentos de enchimento a v\u00e1cuo, porcionamento e moldagem para a ind\u00fastria alimentar. 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